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Sorbete De Queso

Ingredientes: - 500g de requesón. - 240g de agua. - 260g de azúcar. - el zumo de 1 limón. - COULIS DE FRAMBUESAS. - 20g de agua. - 30g de azúcar. - 150g de puré de frambuesas. - el zumo de 1/2 limón.

Cómo se prepara la Sorbete De Queso
Preparación:
Dar un hervor al agua y el azúcar, y cuando el azúcar se haya disuelto, triturar junto con el requesón y el zumo de limón. Meter en la sorbetera o en el congelador.
Este helado se puede acompañar con un coulis de frambuesas.
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