Tortillitas De Platano
Ingredientes: - - 4 huevos. - - 4 medidas de leche condensada. - - 2 plátanos. - - 1 medida de harina. - - 1/2 medida de pasas. - - 1 cucharadita de canela.Cómo se prepara la Tortillitas De Platano
Preparación:
Mezclamos todo menos las pasas a vel. 4, durante 10 segundos, comprobamos que ha quedado homogeneo y añadimos las pasas mezclando con la espátula.
Freímos en pequeños montoncitos en una sartén untada con mantequilla, de una en una.
Si no la van a tomar niños añadimos a la mezcla 1/2 medida de brandy.
Se comen calentitas o templadas.
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