Ingredientes: - 2 libras de maíz tierno molido - 1/2 taza de agua - 1/3 taza de puré de tomate - 3/4 libras carne puerco - 1/4 libra de manteca - 1 cebolla - 1 ají verde - 2 dientes de ajo - Sal y pimienta a gusto..
Cómo se prepara la Tamal En Hojas Preparación: “Después de molido el maíz tierno por la cuchilla más fina de la máquina, se le echa el agua y se pasa por un colador no muy fino. Se sazona con sal y pimienta a gusto.
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