Cómo se prepara la Arepas Andinas Merida _ Venezuela Preparación: En un recipiente grande mezcla con las manos la harina con el azucar. Despues, forma un “volcan” en el medio de la harina e invierta los dos huevos junto con la mantequilla (NOTA: La mantequilla debe ser ya suave pero no derretida). Mezcla todos los ingredientes usando las manos hasta que forman una masa mas o menos seca. En este momento puedes anadir agua suficiente para que la masa tome forma sin ser pegajosa o aguada (es importante que sea firme sin ser dura).
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