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Aceitunas Aliñadas

Ingredientes: - ½ kg. de aceitunas verdes - 3 dientes de ajo (sin pelar) - 1 guindilla troceada - Sal - Limón - Tomillo - Orégano - Zanahoria - Agua - 1 pepinillo - Cebolletas

Cómo se prepara la Aceitunas Aliñadas
Preparación:
Cortar las aceitunas y colocarlas en un recipiente, cubiertas de agua.
Cambiar de a ratos el agua, hasta que pierdan su amargor.
Una vez que estén a punto, escurrir las aceitunas y agregarles el resto de los ingredientes, cortados en trozos pequeños.
Cubrir nuevamente con agua, y dejar reposar unos días antes de consumir.
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