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Alcachofas Con Ajo Y Perejil

Ingredientes: - 6 alcachofas medianas - 4 dientes de ajo - Perejíl - Agua - Aceite

Cómo se prepara la Alcachofas Con Ajo Y Perejil
Preparación:
Cortar las alcachofas al medio, retirando las hojas exteriores más duras.
Acomodar las mitades de alcachofa en una sartén, espolvorer con el ajo y perejil picados. Condimentar a gusto, cubrir con agua y hervir.
Esperar que evapore el líquido.
Luego, echar un poco de aceite y cocinar unos minutos más.
Servir frío.
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