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Garbanzos Livianos

Ingredientes: - 300 gr. de garbanzos en remojo del día anterior - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 200 gr. de espinacas - 1 puerro - 1 patata - 2 o 3 dientes de ajo - 1 cda. de pimentón dulce - 1/2 cdita de pimentón picante

Cómo se prepara la Garbanzos Livianos
Preparación:
En una sartén con poco aceite sofreír los dientes de ajo machacados y agregarle el pimentón sin parar de remover para no quemarlo, incorporar este preparado a la olla.
Cuando hayan pasado unos 30 minutos, agregar las patatas y las espinacas para que se pochen.

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España Vegetarianas (30 recetas)

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