Cómo se prepara la Ensalada De Porotos Con Lechuga
Preparación:
Remojar los porotos durante 12 horas y luego cocinarlos en una olla con agua salada.
Cuando estén cocidos, dejar enfriar.
Aparte, cortar la cebolla en aros bien finos.
Cortar el cilantro y la lechuga bien limpia.
En un bol, colocar los porotos, la lechuga, la cebolla y el cilantro.
Echar una pizca de sal, un chorrito de aceite y jugo de limón.