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Ceviche De Vegetales

Ingredientes: - 1 coliflor - 1 cebolla - 1 tomate - Chile - Limones - Cilantro - Galletas o tostadas

Cómo se prepara la Ceviche De Vegetales
Preparación:
Poner a cocer la coliflor a hervir hasta que esté tierna.
Picar la coliflor lo más que se pueda. Picar tambien el tomate, chile, cebolla y cilantro, de modo que queden bien pequeños.
Vaciar todo en un recipiente, exprimir los limones y poner sal al gusto.
Acompañar con las galletas o tostadas.
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