Ensalada De Berros
Ingredientes: - 3 apios - 1 pepino - 1 manojo de berros - 1 cebolla en aros - 1 vaso de cebollino picado - 3 naranjas - 1/2 vaso de nueces picadas - 80 ml. de aceite - 80 ml. de zumo limón - 2 cdtas. de ralladura naranja - Mostaza - Pimienta - 1 cda. de miel Cómo se prepara la Ensalada De Berros Preparación: Lavar y limpiar las verduras. Trocearlas, mezclarlas en un bol y llevar a la heladera. Colocar en un bol la ralladura de naranja junto con la miel, la mostaza, la pimienta, el chorrito de aceite y el jugo. Mezclar y refrigerar. Retirar las verduras del frío y añadirles la mezcla. Mezclar bien, agregar las nueces y servir.
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