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Empanadas De Espinacas

Ingredientes: - 800 gr. de espinacas  - 12 tapas para empanadas - 1,5 dl. de Salsa-bechamel-3866>Salsa bechamel - Sal y pimienta  - Nuez moscada - 1 cebolla picada  - 2 huevos  - 5 cl. aceite  - 1 manojo perejil -

Cómo se prepara la Empanadas De Espinacas
Preparación:
Hervir las espinacas.
En una sartén, echar la cebolla y la espinaca.
Luego añadir los huevos batidos, los condimentos y la bechamel.
Mezclar todo muy bien hasta tener una pasta espesa. Dejar enfriar.
Rellenar los discos de masa para empanadas, dobalr y formar el repulgue o apretar con un tendor.
Hornear a horno de temperatuda media hasta que la masa esté dorada.
 
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