Ingredientes: - 1 kg. de judías verdes - 1/2 dl. aceite - Sal y pimienta - 1/2 lt. de salsa de tomate - 3 dientes de ajo machacados - 2 cebollas picadas
Cómo se prepara la Estofado De Judias Verdes Preparación: Hervir durante 15 minutos las judías en agua salada. Picar los ajos y las cebollas. Saltear. Echar las judías en la cocción. Luego de 5 minutos, agregar los condimentos y la salsa. Cocinar por 10 minutos más.
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