Cómo se prepara la Pastelillos De Espinacas Y Queso Feta
Preparación:
Cocer las espinacas al vapor durante 5 minutos. Escurrir.
Dorar la cebolla en la sartén y mezclar luego con el huevo, el queso, la nuez moscada, el perejil y las espinacas.
Salpimentar a gusto.
Pintar cada hoja de masa con mantequilla derretida y colocar cuatro, una encima de otra en un recipiente rectangular de un tamaño similar al de las hojas de masa.
Extender el relleno bien y volver a colocar 4 hojas sobre el relleno, pintadas con mantequilla individualmente.
Pintar la hoja superior con más mantequilla y, si se desea, espolvorear con semillas de sésamo.
Poner al horno a unos 190ºC durante 45 minutos.
Sacar del horno y cortar en cuadrados.