Habas Germinadas Fritas
Ingredientes: - 2 vasos de habas germinadas - 2 vasos de salsa de tomate - 1 cebolla rallada - 1 cda. de ajo molido - 1 cda. de cilantro seco y molido - 2 papas cortadas en cubos - 1/2 vaso de aceite - Sal - Pimienta y cayena Cómo se prepara la Habas Germinadas Fritas
Preparación:
Freír la cebolla, el ajo y el cilantro; a los 2 minutos, echar la salsa de tomate.
Agregar un poco de agua y esperar que hierva.
Incorporar entonces las habas a la sartén.
Antes de que se cocinen las habas, añadir las papas y cocinar removiendo bastante.
Agregar un poco de agua o caldo si fuera necesario.
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