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Habas Verdes Con Calzón

Ingredientes: - 1/2 kg. de habas (con su vaina) - 1 lt. de agua - 1 dl. de aceite de oliva - 2 ajos picados - 1 cebolla - 2 lonchas de jamón

Cómo se prepara la Habas Verdes Con Calzón
Preparación:
En una cacerola con abundante agua a punto de hervir, echar las habas con sus vainas (o calzones).
Una vez cocidas y escurridas, aliñar con aceite de oliva y ajo.
Aparte, preparar un sofrito con ajo, cebolla y jamón cortado finamente y añadir a las habas recién cocidas.
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