25-Pulpo Al Ajo (hit - 4157) Cómo se prepara la pulpo al ajo...preparación:... se lava el pulpo y se maza.... se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se salte...
26-Quiche Expres (hit - 3519) Cómo se prepara la quiche expres...preparación:... una vez preparada la masa quebrada(ver pag.26 del libro)(podeis consultarme tambièn còmo se hac...
27-ConsomÉ Casanova (hit - 1193) Cómo se prepara la consomÉ casanova...preparación:... # se ponen los huesos y las verduras picadas en 1 l. de agua fría; se hierven a fuego lento ...
28-Ensalada De Senderuelas Y Pasta (hit - 3191) Cómo se prepara la ensalada de senderuelas y pasta...preparación:... en una sartén con aceite de oliva sudar la chalota en juliana; cuando comience...
29-Cazuela De Merluza A La Marinera (hit - 2939) Cómo se prepara la cazuela de merluza a la marinera...preparación:... cocer las gambas y abrir los mejillones en agua con un poco de vino y laurel, ...
30-Caldera De Dátiles Y Almejas (hit - 3271) Cómo se prepara la caldera de dátiles y almejas...preparación:... limpiar el marisco para quitarle la arena que pueda tener. cortar el pan duro en ...
31-Perol De Salmonetes (hit - 1993) Cómo se prepara la perol de salmonetes...preparación:... pelar y cortar las patatas en rodajas muy finas. freír en aceite de girasol y colocarlas e...
32-Gambas Con Patatas Guisadas (hit - 1854) Cómo se prepara la gambas con patatas guisadas...preparación:... limpiar las gambas y freirlas en una paella con aceite. cuando estén hechas dejarl...
33-Gazpacho Marinero (hit - 3668) Cómo se prepara la gazpacho marinero...preparación:... para elaborar la torta de gazpacho verter en un bol la harina, una pizca de sal y la mitad de...
34-Mojo Picon (hit - 4042) Cómo se prepara la mojo picon...preparación:... mezclar en un bol todos los ingredientes y batir... indicado para aderezo de patatas cocidas...
35-Patatas Con Chorizo (hit - 2903) Cómo se prepara la patatas con chorizo...preparación:... se pelan y trocean las patatas y se ponen en un puchero donde previamente se habrán rehoga...
36-Ensalada Del Mar (hit - 4001) Cómo se prepara la ensalada del mar...preparación:... cocer el arroz, escurrir, echarlo en una fuente y aliñar ligeramente con aceite, vinagre y sa...
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