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13-Endibias Con Jamón (hit - 2028)
Cómo se prepara la endibias con jamón...preparación:...se cuecen las endibias con sal durante 20 minutos....se sacan, se escurren y se secan bien. ...
14-Vichyssoise (hit - 1133)
Cómo se prepara la vichyssoise...preparación:...poner en una sartén un poco de manteca y saltear los puerros, las papas y las cebollas cortados en ...
15-Soufflé Mousse De Queso (hit - 3755)
Cómo se prepara la soufflé mousse de queso...preparación:...rallar el queso fino. pintar un molde alto apto para horno con manteca blanda....separa...
16-Soufflé De Espinaca (hit - 3131)
Cómo se prepara la soufflé de espinaca...preparación:...añadir a la verdura las yemas batidas con la leche; condimentar con sal y pimienta....bati...
17-Torta Provenzal De Queso (hit - 3038)
Cómo se prepara la torta provenzal de queso...preparación:...mezcle con los dedos y amase con las palmas de las manos hasta unir bien. ...extienda e...
18-Gougéres (hit - 2029)
Cómo se prepara la gougéres...preparación:...fuera del fuego, añada los huevos, uno a uno, revolviendo constantemente hasta que se integren bien. ...
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19-Tartaletas De Cebolla (hit - 2491)
Cómo se prepara la tartaletas de cebolla...preparación:...mezclar en partes iguales la cebolla picada fina, el queso parmesano y la mayonesa. ...rel...
20-Mousse De Pescado (hit - 3575)
Cómo se prepara la mousse de pescado...preparación:...procese el pescado y agregue la gelatina que habrá llevado a ebullición, después de hidrata...
21-Vol Au Vent A La Marinera (hit - 3732)
Cómo se prepara la vol au vent a la marinera...preparación:...disolver el cubo de caldo en un poco de agua, agregar el vino blanco y calentar hasta ...
22-Croque Monsieur (hit - 3951)
Cómo se prepara la croque monsieur...preparación:...lave la espinaca y escúrrala. cocínela en una sartén con aceite de oliva. ...salpimiente. ret...
23-Champignones Rellenos (hit - 2504)
Cómo se prepara la champignones rellenos...preparación:...en un bol colocar los camarones, yemas, crema, queso blanco, mitad del queso rallado, pimi...
24-Terrina De Pollo Y Verduras (hit - 2310)
Cómo se prepara la terrina de pollo y verduras...preparación:...colocar el pollo en un bol y rociarlo con la otra mitad del brandy. ...agregar la cr...
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