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133-Salsa Catalana (hit - 1958)
Cómo se prepara la salsa catalana...preparación: ... poner en una cazuela las dos cucharadas de aceite de oliva, cuando este caliente añadir la ceb...
134-Salsa Cazadora De Frambuesas O Grosellas (hit - 3170)
Cómo se prepara la salsa cazadora de frambuesas o grosellas...preparación: ... en un cazuela, freimos la cebolla en el aceite de oliva. cuando esta ...
135-Salsa Cazadora (hit - 2784)
Cómo se prepara la salsa cazadora...preparación: ... poner a calentar a fuego vivo la mantequilla y el aceite de oliva en una sarten, echar en ella ...
136-Salsa Chantilli (hit - 2015)
Cómo se prepara la salsa chantilli...preparación: ... preparar la salsa mantequilla e incorporarle, para finalizarla, la crema de leche. al batir la...
137-Salsa Charcutera (hit - 2357)
Cómo se prepara la salsa charcutera...preparación: ... poner a fondear la cebolla con...50 gr. de mantequilla. cuando este un poco dorada añadir el...
138-Salsa Chateaubriand (hit - 2524)
Cómo se prepara la salsa chateaubriand...preparación: ... con una cucharada de mantequilla fondear las escalunias, la hoja de laurel y los recortes ...
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Categorías como categoría Salsas y Guarniciones... |
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139-Salsa Chaud Froid Blanca (hit - 2718)
Cómo se prepara la salsa chaud froid blanca...preparación: ... se cuece un roux ver roux en diccionario claro hasta que forme espuma, se moja con la...
140-Salsa Chaud Froid Oscura (hit - 1316)
Cómo se prepara la salsa chaud froid oscura...preparación: ... se moja el roux oscuro con la gelatina, añadase el pure de tomate, se cuece lentamen...
141-Salsa Chimichurri Para Carnes Rojas O Blancas (hit - 1329)
Cómo se prepara la salsa chimichurri para carnes rojas o blancas...preparación: ... se mezclan los todos los el ajo picado muy chiquito. es aconseja...
142-Salsa Choron (hit - 2443)
Cómo se prepara la salsa choron...preparación: ... preparar la salsa bearnesa y añadirle un cuarto de su volumen de pure de tomate. carnes, pastas,...
143-Salsa Con Pasas Para Carnes (hit - 4053)
Cómo se prepara la salsa con pasas para carnes...preparación: ... poner en remojo las pasas en el brandy media hora antes de hacer la cena. asar la ...
144-Salsa Costera (hit - 2257)
Cómo se prepara la salsa costera...preparación: ... en sarten, se derrite la manteca con el aceite y se frie la cebolla bien picada, despues los ajo...
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