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98-Salsa Al Vino De Oporto (hit - 1257) Cómo se prepara la salsa al vino de oporto...preparación: ... se lavan los champiñones. poner en una sarten...1/3 de la mantequilla, cuando este ca...
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100-Salsa Albaricoque (hit - 2689) Cómo se prepara la salsa albaricoque...preparación: ... deshuesar los albaricoques mezclándolos con los orejones ( que previamente habrán estado e...
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102-Salsa Albufera (hit - 1333) Cómo se prepara la salsa albufera...preparación: ... en una cacerola, se echa la mantequilla, se deja disolver y se agrega la harina, se rehoga y, s...
Categorías como categoría Salsas y Guarniciones...
103-Salsa Alcaparras (hit - 2709) Cómo se prepara la salsa alcaparras...preparación: ... preparar un roux dorado ver roux en diccionario con...60 gr. de mantequilla y...50 gr. de har...
104-Salsa Alemana (hit - 2019) Cómo se prepara la salsa alemana...preparación: ... llevar a ebullición el litro de la salsa veluoté, reducirla hasta que adquiera la consistencia...
105-Salsa Ali Oli (hit - 3928) Cómo se prepara la salsa ali oli...preparación: ... salsa ali-oli majar el ajo en un mortero con un poco de sal....ir añadiendo el aceite sin parar...
106-Salsa Allemande (hit - 4012) Cómo se prepara la salsa allemande...preparación: ... se lleva a ebullicion la veloute de ave. se batir las yemas de huevo y se le mezcla un poco de...
107-Salsa Americana Para Ensaladas (hit - 2076) Cómo se prepara la salsa americana para ensaladas...preparación: ... mezclarlo todo y guardado en la nevera. para servir aliñar las ensaladas con e...
108-Salsa Americana (hit - 1949) Cómo se prepara la salsa americana...preparación: ... en una sarten se ponen...25 gr. de mantequilla y una cucharada colmada de chalota picada, se r...
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