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25-Lenguado En Salsa París (hit - 4126) Cómo se prepara la lenguado en salsa parís...preparación:...mezclar la salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 salsa blanca con la crema de leche y las d...
26-Pato Con Manzanas (hit - 2931) Cómo se prepara la pato con manzanas...preparación:...pele las manzanas. córtelas en dos y retire el corazón y las semillas. caliente el resto de ...
27-Pollo Al Champagne (hit - 2811) Cómo se prepara la pollo al champagne...preparación:...en una cacerola, caliente el aceite y fría la cebolla, partida en aritos. ...añada los troz...
28-Huevos Al Eneldo (hit - 3025) Cómo se prepara la huevos al eneldo...preparación:...mientras tanto, pique cebollitas y el eneldo. ...en una sartén, haga una salsa bechamel con ma...
29-Lenguado A La Manteca Negra (hit - 3235) Cómo se prepara la lenguado a la manteca negra...preparación:...mientras tanto, calentar la manteca hasta que tome color dorado y echar en una...sal...
30-Pescado A La Vichy (hit - 3860) Cómo se prepara la pescado a la vichy...preparación:...calentar la manteca, saltear las cebollas picadas, añadir las zanahorias y los hinojos y sal...
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31-Jamón Al Borgoña (hit - 2162) Cómo se prepara la jamón al borgoña...preparación:...mientras tanto, calentar las tajadas d jamón, cortadas en mitades, en la parrilla, en la sar...
32-Pollo En Salsa De Estragón (hit - 1374) Cómo se prepara la pollo en salsa de estragón...preparación:...hacer hervir cuatro litros de agua con dos cdas. de sal, las verduritas, las hierbas...
33-Carré A La Francesa (hit - 3649) Cómo se prepara la carré a la francesa...preparación:...cuando termine la cocción, vierta las yemas batidas con el jugo de limón. ...sirva cortad...
34-Lomitos De Cerdo Con Compota De Cebollas (hit - 3722) Cómo se prepara la lomitos de cerdo con compota de cebollas...preparación:...mientras tanto, salpimiente la carne, póngala en una sartén con ...
35-Fricassé De Pollo (hit - 1256) Cómo se prepara la fricassé de pollo...preparación:...cocine despacito la cebolla picada en una cacerola con un poco de aceite de oliva. agregue lo...
36-Pollo A La Piaf (hit - 1831) Cómo se prepara la pollo a la piaf...preparación:...retire las presas cuando estén bien doradas y resérvelas en una fuente. ...tire el jugo de coc...
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