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1-Adobo De Pescado (hit - 4068)
Cómo se prepara la adobo de pescado...preparación:...cortar el pescado, una vez fileteado en trozos, poner en infusión por 1 hora con sal, pimienta...
2-Ají De Choros (hit - 1164)
Cómo se prepara la ají de choros...preparación:...calentar en una cacerola el aceite, freír la cebolla, los ajos y el ají. ...condimentar con sal...
3-Ají De Gallina (hit - 1044)
Cómo se prepara la ají de gallina...preparación:...sancochar la gallina en agua con sal. una vez que se encuentre tierna, escurrir, enfriar y deshi...
4-Ají De Huevos (hit - 3198)
Cómo se prepara la ají de huevos...preparación:...calentar en una sartén el aceite, dorar los trocitos de chancho, una vez cocidos, incorporar la ...
5-Cau Cau (hit - 2526)
Cómo se prepara la cau cau...preparación:...sancochar el mondongo en agua que lo cubra, con 2 cucharadas de leche y la ramita de hierbabuena, hasta ...
6-Cau Cau A La Criolla (hit - 1519)
Cómo se prepara la cau cau a la criolla...preparación:...cocinar el mondongo cortado en cuadritos en bastante agua, junto con la hierbabuena hasta q...
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Categorías como categoría Segundos... |
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7-Carapulcra Limeña (hit - 1420)
Cómo se prepara la carapulcra limeña...preparación:...lavar la papa seca y remojarla por espacio de 1 a 2 horas con agua bien caliente. ...calentar...
8-Escabeche De Gallina (hit - 3074)
Cómo se prepara la escabeche de gallina...preparación:...sancochar las presas de gallina con sal y pimienta en agua....calentar en una cacerola el a...
9-Escabeche De Pato (hit - 1513)
Cómo se prepara la escabeche de pato...preparación:...freír en una sartén con aceite, el ají con los ajos, añadir las cebollas partidas en trozo...
10-Escabeche De Pescado (hit - 2817)
Cómo se prepara la escabeche de pescado...preparación:...en un tazón, colocar el vinagre, la cebolla, los ajies verdes, la hierbabuena, sal, pimien...
11-Filete De Pescado Al Hinojo (hit - 4497)
Cómo se prepara la filete de pescado al hinojo...preparación:...en una sartén, poner el agua con el vino blanco, sal, pimienta y la hoja de laurel;...
12-Olluquitos Con Carne O Charqui (hit - 2285)
Cómo se prepara la olluquitos con carne o charqui...preparación:...calentar el aceite y freír en él la carne cortada en tiritas. ...una vez dorada...
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