1-Busecca (hit - 1269) Cómo se prepara la busecca...preparación:...lavar el mondongo, cortarlo en tiras más bien gruesas y ponerlas en una olla (ideal de barro) con abund...
2-Sopa Agridulce De Repollo (hit - 3385) Cómo se prepara la sopa agridulce de repollo...preparación:...en una olla grande cubra la carne y el tuétano si va a utilizarlo, con 2 litros de ag...
3-Crema De Calabaza Con Mascarpone (hit - 3292) Cómo se prepara la crema de calabaza con mascarpone...preparación:...cortar la cebolla en juliana y cocinarla a fuego suave con poco aceite y con ta...
4-Sopa De Trigo Con Leche (hit - 2736) Cómo se prepara la sopa de trigo con leche...preparación:...poner el trigo en remojo la noche anterior. ...al día siguiente, cocinar el trigo en ag...
5-Sopa De Letras (hit - 2372) Cómo se prepara la sopa de letras...preparación:...calentar el aceite y saltear la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén tiernos (más o menos ...
6-Sopa Stracciatella (hit - 3345) Cómo se prepara la sopa stracciatella...preparación:...poner el huevo en un plato y batirlo con un tenedor. agregarle bastante pan rallado, queso y ...
7-Sopa De Habas Germinadas (hit - 2707) Cómo se prepara la sopa de habas germinadas...preparación:...pelar y lavar las habas. ...calentar el aceite, añadir la almáciga y luego la cebolla...
8-Sopa De Ajo Y Calabacín (hit - 1105) Cómo se prepara la sopa de ajo y calabacín...preparación:...picar el ajo y la cebolla y saltear en una sartén con un chorrito de aceite. cuando es...
9-Minestrone (hit - 3309) Cómo se prepara la minestrone...preparación:...poner a hervir las judías durante una hora y media....cortar en cubitos y saltear la panceta en una ...
10-Sopa De Tomates Con Pescado (hit - 2572) Cómo se prepara la sopa de tomates con pescado...preparación:...en una sartén con un chorrito de aceite, dorar el ajo y la cebolla. una vez que est...
11-Sopa De Gallina (hit - 2986) Cómo se prepara la sopa de gallina...preparación:...a mitad de la cocción agregue la carne en trozos y siga cocinando suavemente. ...cueza aparte l...
12-Minestrone De Lentejas (hit - 2861) Cómo se prepara la minestrone de lentejas...preparación:...picar la cebolla, la panceta y dorarlas en una sartén, agregar la harina y revolver hast...
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